7月!夏本番の美味しい食事はやっぱりコレ???

こんにちは ル・ノーブル京都四条本店です♪

いよいよ7月夏本番!

今年は6月21日が夏至でした。 今日も朝は5時前に日が昇り🌅、日没は午後7時過ぎ🌇

朝ごはんを早くとってみたり、夕暮れを楽しみながらお食事したり・・と夏ならではの食事時間を楽しみたいですね。

暑い夏を健康に過ごすための食事・・・夏至の日には、何をお召し上がりでしたか?

 

冬至にはかぼちゃやゆず湯といった「冬至にたべるもの」が思い浮かぶのですが、さて夏至には?

日本では夏至の時期が田植えなど農作業の繁忙期と重なって、夏至独自の風習が生まれづらかったとも言われています。

それでも一つの季節の区切りとして、夏至の時期に食べる様々な食材があるようですよ。

 

「水無月」

ル・ノーブル京都本店の近くには美味しい和菓子屋さんも沢山あります。6月30日は「夏越の祓い」で、水無月を求める人で賑わっていました。スタッフも「水無月」を食べて、残り半年の無病息災を願いました。

「冬瓜」

“冬”という字が入っていますが、冬瓜は夏が旬。夏バテ予防の効果が期待できるビタミンCやカリウムが豊富に含まれています。 水分を多く含む冬瓜は夏至にぴったりの食べ物ですね。

 

夏至から数えて11日目の7月1日~7月7日ごろは『半夏生(はんげしょう)』といって、農作業の重要な目安とされてきた歴史があります。半夏生に入る前に田植えを終わらせないと、秋の収穫量が減ると信じられてきたのです。

この「半夏生」「田植え」が、各地の食材に結び付きますと・・・

「たこ」

夏至にタコを食べるのは、タコの吸盤のように「田んぼに植えた苗の根がしっかり根付きますように」という祈りが込められているそう。

「焼き鯖」

福井県大野市周辺の地域ではこの時期に焼き鯖を食べる習慣があります。

江戸時代大野藩の藩主が、田植えを終えた農民の疲労回復のために、「半夏生鯖」と呼ばれる鯖の丸焼きをふるまったことが始まりと言われています。

「うどん」

香川県では、半夏生の頃にその年に収穫した小麦で打ったうどんを農作業を手伝ってくれた人たちへ、お礼の意味を込めてふるまう風習があるそうです。
その風習から、半夏生を迎える時期の7月2日は「うどんの日」として制定されています。

 

いかがでしょうか? 地域ごとに考えられた、元気に夏を迎えるための食事。 お住いの場所でとれる地元のおいしい物を食するのが、夏を乗り切る一番のごちそうかもしれません。

 

ところで・・京都のある商店街から「夏至カレー」なるものを発信。SNSで話題になっているとか🍛🍛

冬至のカボチャ、土用のウナギ のようにいずれ定着すればいいな・・とはじめられたようですが、カレーなら「タコ」も「鯖」も「うどん」も、それぞれ美味しい〇〇カレーとして食べられそうです。 冬瓜もカレーに入れたらおいしい!  (水無月は落選!残念!)

なによりおいしいお米をいっぱい食べられる(食べてしまう😢・・・)

 

という事で(無理やり?)早速、カレー皿を探しに サマーセール開催中の ル・ノーブルへ♬

実はル・ノーブルスタッフあるあるの一つが、「カレー皿問題」

お客様のお探しの「カレー皿」のサイズが千差万別なのです。

基本は 23~25cm の深皿(スープ皿)をお考えの方が多いのですが、フラットな皿をお考えだったり、もっとサイズの小さい楕円形をイメージされていたり・・・しっかりとお伺いしないと、見当違いのお勧めをしてしまいがちなのが、カレー皿 なんです

 

まずは定番の スタッフおすすめカレー皿を4点

🍛🍛🍛🍛

夏風に揺れるたわわに実った麦の穂をイメージしてデザインされたスウェディッシュグレースシリーズ。

黒のお皿はカラフルなカレーの食材を引き立てます。レリーフの陰影によって、黒の単色に優しさも感じられます

ロールストランド スウェディッシュグレース     ディーププレート 25cm ストーンブラック 1012403    3,872円→     15%OFF    3,291円)税込)

🍛🍛🍛🍛

 

スマートで洗練されたデザイン“ジオ”シリーズ。薄手で扱いやすく、丈夫で食洗器も使える日常使いのウェッジウッドです

焼いた夏野菜をたっぷりのせても、十分余裕のある大きさ。

ウェッジウッド  ジオ         ボウル 23cm          4,950円→     30%OFF       3,465円(税込)

🍛🍛🍛🍛

優しい色とデザインが特徴のスウィートプラム。大きさは十分ですが、優しい雰囲気でおしゃれにカレーが楽しめそう。ちょっと気取って、食べ過ぎないのがポイント・・

ウェッジウッド      スウィートプラム            オーバルディッシュ 25cm            5,500 円→   30%OFF    3,850円(税込)

🍛🍛🍛🍛

ブルーフルーテッドのモチーフをベースにアジアの食卓をイメージしたブルーパルメッテシリーズ。  深めのプレートなので、お腹いっぱい食べすぎ注意! 

ロイヤル・コペンハーゲン  ブルーパルメッテ     ディープト 23×H4.5cm    9,900円→     25%OFF    7,425円(税込)

 

 

次の4点は お客様からの「こんなカレー皿さがしてた!」とのお声から

 

🍛🍛🍛🍛

お食事の最後に 少しカレーを楽しむ・・という方にお選びいただいた変形皿

縁の立ち上がりもあって使いやすそう、これでカレーってオシャレじゃない??と即決でした

ヘレンド アポニーグリーン クレセントディッシュ 20cm  32,890円→  20%OFF  26,312 円(税込)

🍛🍛🍛🍛

1枚で食卓を華やかにするユニークなシェイプ

いろいろトッピングが映えそう、楽しみ~とお話してくださいました

ロイヤル・コペンハーゲン   ブルーパルメッテ    ディッシュ ひし形 2500726      14,300円 →  15%OFF  12,155 円(税込)

🍛🍛🍛🍛

こちらは17cmと小さめサイズですが、深さはありますのでスープ系のカレーにもぴったり

あっさりと出汁のきいた和風のカレーが好きでね、とお選びになりました

ロイヤル・コペンハーゲン  ブルー フルーテッド メガ      プレート(ディープ) 17cm   12,100円→   20%OFF     9,680円(税込)

🍛🍛🍛🍛

カラフルな野菜やハーブ、ベリー達が食卓を明るく楽しくしてくれる北欧デザイン。

可愛いクリナラはお子様のお昼カレー用に!とお選びくださいました。たくさん食べて大きくなって、「このお皿じゃ小さい」なんて言うのかな?

ロールストランド  クリナラ   プレート 23cm 1012174        3,344円→    15%OFF    2,842円(税込)

 

 

夏至を過ぎても、暑さはこれからが本番🌤 美味しいものたくさん食べて今年の夏も元気に過ごしましょう

ル・ノーブルではSaleサマーセール開催中Sale 楽しい食卓&おいしいご飯にぴったりのテーブルウェアを沢山揃えて、皆様のお越しをお待ちしいます♬

是非、お近くにお越しの際は覗いてみて下さい。心よりお待ちしております。

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